用料 腊肉100g 青椒2个 洋葱半个 郫县豆瓣1小包 白糖适量 青椒洋葱炒腊肉的做法步骤 1.青椒和洋葱都洗净切成小块备用；腊肉煮熟切成片备用 2.锅内放油，放入腊肉炒炒，让腊肉里肥肉的油被煸炒出一些 3.将腊肉拨至一遍，用锅内的余油炒香郫县豆瓣，然后放入白糖一起翻炒 4.放入切好的青椒和洋葱，大火翻炒均匀即可出锅 小贴士 菜花也可以先用开水焯一下，不过喜欢吃硬一点就生炒就可以了。
