血粑香肠
来源：360做菜网
编辑：360做菜网主编
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用料
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血粑1个
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香肠1根
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油适量
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盐适量
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青椒适量
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蒜头半个
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血粑香肠的做法步骤
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1.首先血粑放入热水中煮一煮，这样方便切，冷的时候很硬的，煮软后好切一点，香肠用热水洗净切片
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2.准备配料：蒜、姜、青红椒切好
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3.加热油，炒想蒜片，和姜丝
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4.倒入切好的香肠和血粑，翻炒七成熟时加入青红椒（喜欢辣的还可以再加点辣椒粉）
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5.翻炒片刻，即可出锅
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小贴士
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血粑一定要用煮煮再切，不然容易弄伤手，太硬不好切，这个菜要趁热吃，如果凉了，血粑就会硬，影响口感
