黄瓜炒蛋用料工具 主料:黄瓜(1根)鸡蛋(2个)辅料葱花(1根) 厨具: 炒锅分类夏季菜谱热菜原味炒十分钟简单难度 黄瓜炒蛋的做法: 1.把黄瓜洗净,切成片,入盘备用 2.鸡蛋打到碗中,加入葱花,少许盐、花椒粉 3.把鸡蛋搅拌均匀,和黄瓜一起备用 4.油烧8成开后,放入鸡蛋翻炒,两边发黄即可 5.把黄瓜放入单炒一下,放入一点盐 6.两样一起炒,2分钟就可以 小窍门: 我喜欢在鸡蛋里面多放一些葱花,那样鸡蛋很香,很软,千万不要放鸡精、味精。