刀豆有安神除烦,和胃,补肾的功效,而土豆有祛脂降压,解毒,通便,提高免疫力,,健脾,养颜护肤,降糖消渴,抗衰抗辐射的功效,两者搭配很清爽。

    主料

    刀豆250克  土豆1只

    辅料

    油1小匙  生抽1小匙  盐1小匙

    刀豆炒土豆的做法

    1.土豆去皮切条，刀豆去蒂洗净切断

    2.锅中放水煮开，放入刀豆过水煮一下

    3.起油锅加热，放土豆煸炒约7分钟

    4.放入刀豆煸炒3分钟

    5.放盐煸炒

    6.然后放生抽煸炒均匀出锅

    烹饪技巧

    先将刀豆过下水更容易熟，而且不变色