香蕉玉米羹的做法

胃不太好的人可以尝试此羹，有很好的养胃功效，此羹煮的时间也不宜过短,这样既能吸收粳米的营养也不会造成消化不良，香蕉切片存放时间不宜过长，避免氧化发黑。

营养价值：

蛋白质、果胶、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2、维生素C

食疗功效：

开胃益智、养心活血

适宜人群：

适宜高血脂、气虚便秘、食欲不振等患者食用

禁忌人群：

空腹、关节炎、肾炎、糖尿病及体质偏寒者少吃或不吃

香蕉玉米羹所需材料

主要食材：香蕉 ( 适量 )玉米 ( 适量 )辅助佐料、豌豆 ( 适量 )粳米 ( 80克 )冰糖 ( 12克 )

香蕉玉米羹的做法

1、粳米泡发洗净；香蕉去皮，切片；玉米取粒洗净；豌豆洗净。

2、锅置火上，注入清水，放入粳米，用大火煮至米粒绽开。

3、放入香蕉、玉米粒、豌豆、冰糖，用小火煮至羹闻见香味时即可。

香蕉玉米羹的功效与作用

1、香蕉能增强身体对疾病的抵抗能力，可抗脚气，还能起到促进食欲、帮助消化，促进人体正常生长发育的作用。

2、玉米加速排除体内毒素，还有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。

3、豌豆具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。

4、香蕉玉米羹有很好的益肺宁心，健脾开胃，除湿利尿，降低血脂之功效。