用料 低粉90g 香蕉(去皮后)70g 小苏打1/8小匙 黄油65g 糖粉50g 蛋黄1个 炼乳30g 可可粉10g 耐烘烤巧克力豆适量 香蕉巧克力马芬的做法步骤 1.将香蕉用叉子弄碎,加入炼乳搅拌均匀; 2.室温软化的黄油加入糖分后用橡皮刮刀搅拌一下,然后用打蛋器快速搅拌均匀; 3.加入蛋黄,继续用快速搅拌器搅拌均匀; 4.加入香蕉炼乳液; 5.筛入低筋面粉,小苏打,可可粉,用刮刀不规则搅拌均匀,制成面糊; 6.放入纸杯中,七分满,洒上巧克; 7.烤箱190°预热,18-20分钟。 小贴士 1.烤到一定时候要看着,免得过火; 2.个人觉得巧克力豆可以换成任何东东,呵呵,只要你喜欢。