西红柿一般都是用在炒菜中的一个小配角，头一次把它和米饭炒到一起，酸酸甜甜的滋味，鲜红的色泽，是不是很有食欲呢~

    番茄香肠饭用料工具

    主料：西红柿(1个)米饭(1碗)香肠(1根)豌豆(30g)洋葱(30g)莴笋(300g)辅料 鸡蛋(1个)食盐(3g) 白砂糖(5g) 植物油(3ml) 大葱(1小段)
    厨具： 炒锅分类米饭主食酸甜炒十分钟简单难度

    番茄香肠饭的做法:

    

    1.西红柿在顶部划一个十字，放入沸水中煮五分钟左右，去皮切小块儿。

    

    2.莴笋去皮切小丁，大葱和洋葱切小块儿，香肠去皮切圆片，准备好豌豆。

    

    3.锅中倒入植物油。

    

    4.放入西红柿。

    

    5.小火翻炒至西红柿出沙，倒入少许的番茄酱。

    

    6.放入莴笋和洋葱。

    

    7.放入米饭翻炒。

    

    8.加入香肠和豌豆。

    

    9.撒点儿葱花。

    

    10.最后一点儿的盐和糖调味儿。

    

    11.翻炒均匀即可~

    

    12.摊一个鸡蛋。

    

    13.放在饭上

    

    14.开吃吧~

    小窍门：

    蔬菜可以换成任意自己喜欢的。