用各种材料制作的牡蛎萝卜营养饭,味道鲜美,营养丰富,能促进食欲,还能补充人体所需的各种营养,此菜也是婴幼儿食谱,宝宝也可经常食用哦。
营养价值:
蛋白锌、维生素、膳食纤维、氨基酸、牛磺酸、钙、铁、磷、镁、锰、钠、锌、硒、铜
食疗功效:
补中益气、健脾养胃、收敛固涩、止烦止渴、消食化积、滋阴润肺
适宜人群:
一般人群皆可食用,婴幼儿同样适用
禁忌人群:
海鲜过敏者慎食
1、将牡蛎放进盐水里洗净,沥干,切片;白萝卜、胡萝卜去皮,洗净,切丝;豆芽汆烫后切段。
2、白萝卜、胡萝卜用香油煸炒,加水、牡蛎、豆芽、葱花,加米饭拌匀,撒上柠檬汁、芝麻盐、海苔粉等。
1、米饭 具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效
2、牡蛎具有收敛固涩、止汗固精、化痰、软坚散结的功效。