奶汁鲑鱼炖饭的做法

1岁宝宝已经可以吃点饭啦，所以今天小编就给大家介绍这款幼儿食谱—鲑鱼炖饭，这是一道美味可口的炖饭哦，妈妈们赶快来一起看看吧!

营养价值：

蛋白质、脂肪、维生素A、C、E、膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、锌、钾、钠、镁

食疗功效：

润肺止咳、润肠补虚、促进生长发育

适宜人群：

尤其适合小儿咳嗽、便秘者、贫血患者食用

禁忌人群：

过敏体质、痛风、高血压患者

奶汁鲑鱼炖饭所需材料

主要食材：鲑鱼 ( 200克 )大米 ( 150克 )洋葱 ( 50克 )西蓝花 ( 30克 )牛奶 ( 200毫升 )辅助佐料、高汤 ( 200毫升 )

奶汁鲑鱼炖饭的做法

1、大米洗净，沥干；洋葱洗净，切碎；鲑鱼收拾干净，切碎；西蓝花洗净，切小朵。

2、起油锅，爆香洋葱，放入鲑鱼稍炒，加入大米、牛奶和高汤，用小火炖煮至熟软。

3、加入西蓝花至汤汁收干即可。

奶汁鲑鱼炖饭的功效与作用

1、鲑鱼具有补虚劳、健脾胃、暖胃和中、降低血脂和血胆固醇、预防心血管疾病的功效，可治消瘦、水肿、消化不良等症。

2、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。

3、洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。

4、西蓝花具有补肾填精、润肺止咳、健脑壮骨、补脾和胃、抗癌防癌的功效。

5、牛奶具有补虚损、益肺胃、生津润肠、促进骨骼发育的功效。

6、奶汁鲑鱼炖饭此饭具有润肺止咳、润肠补虚、生津润肠、防癌抗癌、促进生长发育的功效。