用料 菲力牛扒250g 牛油适量 黑椒汁适量 西兰花2掰 胡萝卜2片 番茄1个 黑椒菲力牛排的做法步骤 1.在超市能买到这种腌制好的,菲力牛排,依据个人口味可以选择番茄\黑椒做调味料 2.打开包装可以发现配有牛油和黑椒汁做配料 3.把胡萝卜、西兰花稍用热水烫至8成熟 4.把番茄切开,一分为二 5.烧红平底锅、放入黄油。问道黄油香味后放入牛扒,煎的时候要注意火候、不能太猛。中火,保持肉的鲜嫩感 6.牛扒煎至8成熟后放入西兰花和番茄,让其吸收黄油和牛肉的香味 7.把煎好的配菜和牛排放入盘子中摆放整齐,黑椒汁放锅中煮热,淋上牛扒即可 小贴士 煎煮的时候注意火候,不能太猛。不然肉质会太老和丧失肉汁。