1.大米和水按照1：1.5的比例蒸熟。我加了点青豆和玉米。不加也可以。蒸熟的米饭放至温热。

　　 2.准备好材料。海苔一包。黄瓜切条，火腿切条，胡萝卜切丝，鸡蛋摊成饼切条。

　　 3.取一张海苔平铺在案板上。

　　 4.用勺子挖适量米饭，在海苔上摊开。压实。

　　 5.放上黄瓜，火腿，胡萝卜丝，鸡蛋丝，撒上芝麻。

　　 6.挤上沙拉酱。

　　 7.把海苔倒过来。其实一开始应该把材料都放在靠近自己的这边。

　　 8.卷起来。一般都是借助寿司帘，但我觉得不用也很方便。

　　 9.刀上蘸凉水把寿司切开放保鲜盒里即可。