1.将大米淘洗衣干净沥水备用

　　 2.将淘洗好的大米放入电饭煲中加入适量清水按下煮饭键煮熟

　　 3.将蕃茄洗净用热水烫一下去除皮备用

　　 4.将洋葱洗净切成小块备用

　　 5.锅内倒油烧热下入洋葱粒翻炒出香味

　　 6.加入蕃茄块

　　 7.加入蕃茄酱

　　 8.加入泡菜

　　 9.加入玉米粒

　　 10.加入打散的鸡蛋液

　　 11.将煮好的米饭盛入碗中压平

　　 12.倒扣到大盘子中并浇上煮好的茄汁泡泡菜，好啦，开吃