毛豆清水小龙虾

　　主料：小龙虾

　　辅料：毛豆；葱姜蒜；香叶；花椒；八角；干辣椒

　　调料：料酒

　　毛豆清水小龙虾的做法

　　1、小龙虾买回家后，直接冷冻2-3小时，便于清洗。不怕夹手的除外。

　　2、用毛刷将小龙虾清洗干净，同时剪掉虾枪，虾爪。

　　3、小龙虾水开后放入锅中焯水，大约1分钟后捞出。

　　4、另起锅，注入清水，放入干辣椒；香叶；八角；花椒；葱姜。煮开后，小火熬煮10分钟料水

　　5、然后放入小龙虾，再煮10分钟，然后捞出装盘。

　　6、毛豆清洗干净后，剪去二端。

　　7、用煮龙虾的水，再煮毛豆5分钟。捞出装盘。

　　此汤水可以食用的。

　　做菜网网站小提示

　　花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

　　毛豆和香菇能一起吃:适宜于高血脂、高血压、糖尿病、肥胖等病人食用

　　吃毛豆好处多多

　　吃毛豆都有哪些好处?对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等有预防和辅助治疗作用