草莓芝士蛋糕是一道蛋糕的种类中非常受欢迎的，因为草莓酸酸甜甜的细腻口感，再加上芝士的香浓，草莓芝士蛋糕是很多女孩子饭后甜点的最佳选择，但是在外面餐厅购买的话一般价格比较昂贵，长期如此也是一笔不小的花销，所以不妨我们自己来学着制作，在家也能享受到美味小吃带来的口感的享受。

　　 食材明细：
主料：消化饼干，巧克力，草莓，牛奶；
辅料：黄油，白砂糖等各适量；

　　 制作步骤：
1.把消化饼干装在保鲜袋里面后用擀面杖压碎，黄油放在室温下将其融化，然后与饼干一起搅拌均匀；

　　
2.压碎的饼干放在模具之中，用勺子将其稍稍压紧，表面弄平整；

　　
3.把芝士放在大碗里面，加入适量的牛奶和白砂糖打发均匀；

　　
4.淡奶油装在另模具取出，在另外一个碗中打发好；

　　
5.模具取出，淡奶油和芝士混合倒在里面，稍微震动几下，约四个小时之后再从冰箱中取出，脱模后即可食用。

　　 小贴士：
这种芝士草莓蛋糕是直接把蛋糕做好之后放上草莓就做好的，非常方便，只要家中有烤箱和冰箱基本上就可以搞定，操作起来没有任何的难度，并且味道还很不错，非常的独特，与一般口味的草莓芝士蛋糕是不一样的，喜欢的朋友可以试试。