铜锣烧用料工具

　　主料：

　　鸡蛋 (2个) 蜂蜜 (2大勺) 牛奶 (30g) 泡打粉 (3g) 细砂糖 (40g) 低筋面粉 (90g) 色拉油 (10g) 辅料 红豆沙 (适量)

　　厨具： 电磁炉、电烤箱 分类 常见菜式 小吃 其它 其他 一小时 普通难度

　　铜锣烧的做法:

　　1.称好所需食材的重量，鸡蛋加细砂糖用打蛋器打发

　　2.再依次加入蜂蜜、牛奶、色拉油搅拌均匀

　　3. 打发好后加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀成面糊

　　4.静置10分钟

　　5. 煎锅烧热，放一勺面糊煎至金黄，然后翻面煎一会(温度不可过高)

　　6.全部煎好后取一片涂上适量的豆沙

　　7.再用另一块合上即可

　　8.成品图

　　9.成品图