香菇虾米肉饼的做法步骤

　　1.香菇及虾米洗净后用清水浸软。

　　2.将猪肉、香菇及虾米剁碎。

　　3.加入适量盐、生粉、糖、鸡粉、清水搅匀后放置2个小时让肉饼充分入味。

　　4.蒸之前再淋上适量生抽和生油，然后隔水蒸6-7分钟即可。