1.茶树菇用清水浸软后去蒂洗净。

　　 2.陈皮用清水浸软后刮去瓤剪成丝。

　　 3.猪骨斩件洗净焯水。

　　 4.淮山及蜜枣洗净。

　　 5.将茶树菇、猪骨、淮山、陈皮、蜜枣、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。

　　 6.加入适量盐调味即可。