1.蕃切切片

　　 2.猪肝切片

　　 3.锅热后放油,倒入蕃茄炸炒出汁,放盐,再入一饭碗水,放入猪肝,烧开.

　　 4.将蛋打散,倒入锅里,快速搅拌加胡椒面,味精关火即可.