1.准备好红鲟

　　 2.开膛剖肚洗干净

　　 3.葱白切好

　　 4.切姜丝

　　 5.热锅冷油下葱姜爆香

　　 6.下红鲟慢慢煎

　　 7.翻炒

　　 8.煎到金黄色有香味出来，加入水煮开

　　 9.放入年糕煮到软而入味

　　 10.加入葱花煮开就可以了