冰糖雪梨用料工具 主料: 雪梨 (2个) 冰糖 (适量) 辅料 贝母 (2克) 干玫瑰 (5个) 厨具: 煮锅 分类 甜味 炖 一小时 简单难度 冰糖雪梨的做法: 1.备梨:准备好梨子 削好皮 2.切丁:按自己喜欢的形状大小 3.拍碎:贝母放案板上用刀拍碎(贝母有止咳润肺的功能,也可不加) 4.倒入:适量的水煮温后加入切好的雪梨 5.倒入:加入贝母 6.倒入:加入适量的冰糖,一般看自己喜欢的甜度加 7.放入:几粒干玫瑰 8.捞出:玫瑰香气浸入汤中后可以捞出 不比煮太久 9.雪梨再煮40-60分钟 即可完成