川西南坝坝宴的必备菜只是有时候用料不同

    清蒸鸡汤用料工具

    主料：走地鸡半只(500克)辅料干黄花菜(100克)盐(适量)
    厨具： 蒸锅分类清淡蒸一小时简单难度 精彩推荐：鸡汤的做法大全

    清蒸鸡汤的做法:

    

    1.走地鸡半只洗净

    

    2.汆水几分钟，去腥，去血水

    

    3.干黄花菜泡发洗净，去蒂

    

    4.用适当大小的锅入半锅水，鸡肉，黄花菜

    

    5.大火蒸