用料 鲜鸡腿2只 紫苏梅2粒 红枣几个 姜几片 麻油1大匙 酒1大匙 梅子汁2小匙 水适量梅子鸡汤的做法步骤 1.鲜鸡腿两只。紫苏梅两粒,姜几片,红枣几个去核。麻油一大勺,酒一大勺,梅子汁两勺。 2.量水,煲开转小火一个半小时关火。小贴士 味道很香很好喝。梅子汁和紫苏梅的味已很够,不必再放盐了。水一定不能多。控制在煲好还有三碗左右。如果不喜欢麻油就不要加。