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番茄鱼头汤的做法

    喜欢番茄汤

    主料

    鱼头400克  番茄400克  萝卜100克

    辅料

    油10克  盐8克  姜10克  香葱5克

    番茄鱼头汤的做法

    1.准备好材料,鱼头切件

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    2.番茄切块,萝卜切条,姜切姜片

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    3.汤锅内放适量清水,加入姜片

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    4.加入萝卜

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    5.加入番茄,盖上盖烧开,这个时候可以做以下步骤

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    6.起油锅

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    7.放入鱼头慢火煎

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    8.煎至金黄色

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    9.放入汤锅,与番茄一齐煲

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    10.煲15分钟左右,加入盐调味

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    11.撒上葱花

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    12.盛起便可享用了

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    烹饪技巧

    这个汤比较简单,不用煲太久的,番茄出味,汤较浓的时候便可

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