喜欢番茄汤 主料 鱼头400克 番茄400克 胡萝卜100克 辅料 油10克 盐8克 姜10克 香葱5克 番茄鱼头汤的做法 1.准备好材料,鱼头切件 2.番茄切块,胡萝卜切条,姜切姜片 3.汤锅内放适量清水,加入姜片 4.加入胡萝卜 5.加入番茄,盖上盖烧开,这个时候可以做以下步骤 6.起油锅 7.放入鱼头慢火煎 8.煎至金黄色 9.放入汤锅,与番茄一齐煲 10.煲15分钟左右,加入盐调味 11.撒上葱花 12.盛起便可享用了 烹饪技巧 这个汤比较简单,不用煲太久的,番茄出味,汤较浓的时候便可