用料 莴苣一根 红辣椒一个 蒜茸少许 清炒莴苣丝的做法步骤 1.莴苣去皮,切成丝,红辣椒也切成丝。 2.油烧热后,爆香蒜茸和辣椒,然后把莴苣丝倒时锅里翻炒2-3分钟,起锅前放盐,鸡精,拌匀后就可上碟了. 小贴士 莴苣对高血压和心脏病患者极为有益,也能起到防治血管硬化的作用。有夜盲症的人应该少食。
