过元旦回婆婆家拿回了土豆干和白菜，中午菜就是木耳炒白菜土豆干。是地地道道的东北菜，而且是自家产的土豆晾晒出的干，又干净又好吃又卫生，加上自产的白菜，吃着那叫一个放心。

    木耳炒白菜土豆干用料工具

    主料：白菜(100克)土豆干(150克)五花肉(50克)花椒粉(半茶勺)生抽(半茶勺)辅料 木耳(30克)葱(2克)盐(半茶勺) 玉米油(1汤勺)
    厨具： 炒锅分类家常菜热菜其它炒廿分钟普通难度

    木耳炒白菜土豆干的做法:

    

    1.木耳泡发好

    

    2.土豆干提前前用水泡上1小时

    

    3.五花肉切片，葱切碎，白菜切片，木耳摘洗干净，土豆干泡好捞出备用

    

    4.锅中油烧热

    

    5.下入五花肉炒香

    

    6.下入花椒粉葱花爆香，加入生抽炒香

    

    7.下入木耳、白菜、土豆干翻炒，加盐翻炒均匀

    

    8.出锅前加鸡精

    

    9.成品图

    

    10.成品图

    

    11.成品图

    小窍门：

    没什么窍门，加入少许五花肉炒，土豆干更香。