菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

    主料

    菠菜250克

    辅料

    蒜10克  油15克  盐2克

    清炒菠菜的做法

    1.菠菜洗净，蒜切片

    2.锅中热油爆香蒜

    3.加入菠菜炒，3分钟左右至颜色略深，加盐调味即可。

    4.出锅，装盘。

    烹饪技巧

    超实用，易做的家常菜。