一道普通的家常菜

    主料

    莴笋1根  猪肉150克  胡萝卜1根

    辅料

    料酒4克  淀粉2克  盐4克  生抽3克  食用油适量

    莴笋炒肉的做法

    1.猪肉切条切块随自己喜好

    2.莴笋胡萝卜去皮切片

    3.锅里加入油加入腌好的肉片炒香

    4.快速翻滚散

    5.然后加入莴笋及胡萝卜炒匀

    6.不停翻炒

    7.加入生抽

    8.快速翻匀

    9.炒匀后加入盐翻炒

    10.大火翻炒至放味

    11.炒好装盘

    烹饪技巧

    我家每次炒从都要腌一下，这样炒起来肉嫩嫩的