1.将鱿鱼、黄瓜、均洗净，切丝备用。

　　 2.锅中加入适量清水烧沸，下入鱿鱼丝焯熟，捞出冲凉待用。

　　 3.将黄瓜丝铺在盘中，放上鱿鱼丝待用。

　　 4.取一小碗，加入精盐、味精、白醋、芝麻酱、香油、辣椒油、适量清水调匀，浇在鱿鱼、黄瓜丝上拌匀即可。