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360做菜网

猪肝食用前应去毒
2016-01-26
猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口,但猪肝食前要去毒。猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官,各种有毒的代谢产物和混入食...
炸酱面营养搭配合理
2016-01-26
是真是假?专家称炸酱面营养搭配合理“炸酱面虽只一小碗儿,七碟八碗是面码儿。”——筋道的面条,浇上浓香的面酱,拌上五颜六色、爽口脆嫩的菜码——香喷喷又过瘾...
小儿消化不良吃玉米粥
2016-01-26
小儿消化不良怎么办?玉米粥食疗最佳玉米粥,即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮,含多种维生素和矿物质,且亚油酸含量较高,经常食用对人...
怎样做高汤
2016-01-26
高汤(鲜汤) 一般分为毛汤、奶汤、清汤三大类1、毛汤 毛汤大量用于普通烹调, 餐厨中常常连续滚煮,连续取用补水。原料:鸡骨,鸭骨,猪骨,碎肉,猪皮等, 无特别要求。火侯:冷...
韩国卷饭vs日本寿司
2016-01-26
日本寿司多样化,不一定是用紫菜包卷而成的,可以是用鲜三文鱼或墨鱼或鱼卵,和饭一起裹成圆或长方形状。日本人称之SUSHI。 韩国紫菜饭团,顾名思义就是用紫菜包饭...
巧煮骨头汤
2016-01-26
煮骨头汤时,在水开后加少许醋,使骨头里的磷、钙溶解在汤内,这样做出来的汤既味道鲜美,又便于肠胃吸收。
苹果加牛奶减掉小肚腩
2016-01-26
每次减肥只两天。第三四天恢复正常饮食,然后再开始两天。一般在第一个周期内就可以看到明显的瘦腹效果。如果重复两到三个周期,则效果更稳定。第一天:苹果1公斤...
韩国料理三大宝之泡菜
2016-01-26
人类学家马文哈里斯在《食物与文化之谜》一书中写道:“告诉我你吃什么,那么我可以知道你是谁”。韩国人会说:“我们吃泡菜,所以我们是韩国人”。在韩国,没有泡菜...
如何去掉猪肝的腥味
2016-01-26
将猪肝冲水数分钟,切成适当大小,再泡入冷水中4~%分钟,取出沥干,即可除去腥味。
正宗韩国大酱汤秘诀
2016-01-26
现在身边吃韩餐的人越来越多,接受大酱汤的朋友也越来越多。很多朋友问想知道酱汤的做法,现在简单的说下吧:一,不放甜辣酱:只放大酱,辣味由尖椒来提供。二,不放蛤蜊:...
韩国女性南瓜补血法
2016-01-26
韩国女性工作、家庭压力重大,由于过度劳累、营养不良造成的贫血让白领们花容失色。在韩国营养学家尹东赫出版的新书中提到,韩国女性改善贫血、增加营养的妙方...
3日不反弹苹果减肥法
2016-01-26
减肥是年轻女性永远的话题,三日蜂蜜减肥法、三日苹果减肥法、黑糯米减肥法等等在网络上大行其道,受到不少年轻女性的追捧。“我已经实行了一次三日苹果减肥法,...
素高汤粉简介
2016-01-26
素高汤粉用来增加咸类食物鲜味与甜味,并且耐热、耐冻,放久也不易变质。使用时,可直接加入材料中一起烹调,或是调入水混合料理。
鸡汤骨头汤太浓易伤身
2016-01-26
“饭前喝汤胜过良方”,这话听起来似乎没错。不过,从现代营养学角度看,主张“多喝汤”并非真的对健康有利。中国人很重视“补”。中医学很早就产生过一种学说叫...
牛奶加苹果肥肚腩消失
2016-01-26
注意--适合人群:轻微超重,且肠胃健康者。实行方案: 每次减肥只两天。第三四天恢复正常饮食,然后再开始两天。一般在第一个周期内就可以看到明显的瘦腹效果。如果...