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可可榛子巧克力饼干怎么做？
2015-11-20
原料：鸡蛋1只、糖80克、盐1克、粉200克、黄油120克、可可粉20克、榛子粉30克、泡打粉5克、巧克力碎50克做法：1. 隔水融化黄油、巧克力、糖、盐。2. 加入鸡蛋拌匀。...
白芝麻巧克力饼干怎么做？
2015-11-20
材料：低筋面粉100克、黄油45克、糖粉50克、鸡蛋液25克、可可粉10克、炒熟的白芝麻10克做法：1、准备好材料，黄油切成小块室温下软化，加入糖粉用打蛋器打匀，不需要打发，但是要...
虎皮蛋糕卷怎么做？
2015-11-20
虎皮蛋糕卷材料:牛奶：３７g色拉油５０g糖16+55g低粉７５g蛋３个香草粉粉2g醋３滴盐１/８小勺虎皮蛋糕卷的做法将牛奶＋16vg糖搅拌均匀后加色拉油拌匀加蛋黄，一个加完搅拌再加一个筛进面粉搅...
蛋糕卷怎么做？
2015-11-20
蛋糕卷A、蛋黄120g, 细砂糖15g, 蜂蜜30g, 低筋面粉70gB、蛋白160g,细砂糖65gC、无盐黄油15g,牛奶35gD、淡奶油200克，细砂糖 15克蛋糕卷做法1、准备好所有的材料，将蜂...
杏仁片巧克力饼干怎么做？
2015-11-20
材料：黄油150克，糖粉75克，低筋面粉225克，黑巧克力60克，杏仁片60克，盐1克，全蛋液38克，香草精5-6滴（可烤3炉饼干，可按个人需要相应增减配方）做法：1，黄油切小丁室温软化后分次加入糖粉...
燕麦巧克力饼干怎么做？
2015-11-20
材料:黄油 燕麦粉 面粉 牛奶鸡蛋 巧克力做法:1 黄油融化，与鸡蛋液混合2 一半黄油蛋液加入燕麦粉，面粉，牛奶3 另一半黄油蛋液加燕麦粉，面粉和熔化的巧克力（没有可可粉，于是我...
翻糖蛋糕染色剂会对身体有影响？
2015-11-20
翻糖蛋糕用的染色剂都是可食用的，请放心哦 查看更多答案
菠萝蛋糕卷怎么做？
2015-11-20
菠萝蛋糕卷烤盘尺寸：28*28材料：蛋黄5个，糖20克，蛋白4个，糖30克，低粉55克,玉米油40ML,白醋几滴，班兰香精几滴夹馅：淡奶油适量，糖适量，神湾菠萝粒菠萝蛋糕卷做法1,蛋白先加几滴...
翻糖蛋糕好吃吗
2015-11-20
味道很不错，都是进口的翻糖制作的，表皮是3毫米的翻糖皮，用来塑形，里面是海绵蛋糕体，结合起来吃很好吃的。或者你搜索一下“伊凡塞斯蛋糕”他们是国内专业从事翻糖蛋糕的连锁机...
翻糖蛋糕是什么
2015-11-20
翻糖蛋糕(FondantCakes)源自于英国的艺术蛋糕，美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可...
椰子蛋糕卷怎么做？
2015-11-20
椰子蛋糕卷配方：蛋糕体：鸡蛋6个（把蛋黄与蛋分离备用），清水100克，色拉油85克，砂糖180克，玉米淀粉25克，低筋粉160克，豆沙适量做法：1：蛋黄加油搅拌均匀，加入清水拌匀2：把所用粉类...
玫瑰慕斯蛋糕怎么做？
2015-11-20
雪地的玫瑰和天鹅更加的纯洁美丽，执子之手，与子偕老，再寒冷的冬日也是温暖幸福的吧。材料:泡芙材料：维维麦香奶250克，安佳无盐黄油100克，盐3克，糖5克，低粉150克，鸡蛋5个中等大小...
如何做翻糖蛋糕
2015-11-20
翻糖蛋糕是用翻糖取代奶油蛋糕上的奶油。利用翻糖的极佳延展性塑造出各种形象、生动的花卉当然，您也可以根据个人爱好，捏造出各种可爱的卡通造型。一般网站上私人博客里的翻糖...
千层蛋糕怎么做？
2015-11-20
1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止...
千层蛋糕表面起泡的原因
2015-11-20
大約1公斤的千層蛋糕其實只有18至20層，不能多也不能少，為的是保存其蛋糕的口感；太多層或太少層，入口的味道絕對不同。每一層的蛋糕皮需要一片一片的煎，之後，蛋糕師傅就必須一層一...
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