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黄豆牛尾汤怎么做？
2015-10-29
　　原料：牛尾、黄豆、葱、姜、香菜、黄豆、大料、红枣、山药片、草果　　做法：　　1、将淮山片用水泡软。　　2、红枣提前用温水泡开。　　3、葱切段、姜切片、香菜切末　　4...
黄豆大骨汤怎么做？
2015-10-29
　　菜系及功效：私家菜补虚养身食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱　　口味：咸鲜味 工艺：煮　　黄豆大骨汤的制作材料：　　主料：猪脊骨1000克,大豆250克　　调料：大葱10克,盐5克　　教您...
黄豆猪蹄汤怎么做？
2015-10-29
　　黄豆猪蹄汤的主料：猪蹄250克,大豆250克　　黄豆猪蹄汤的调料：黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克　　黄豆猪蹄汤的做法：　　1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；　　2. 黄豆提前...
炖羊肉可以放葱姜和八角吗？
2015-10-29
　　可以放葱姜和八角，但八角一定要少放(一斤羊肉最多放两到三个)。炖羊肉时，最好放一些山楂(羊肉很容易烂)。
汤类特色菜黄豆八角煲猪脚汤怎么做？
2015-10-29
　　八角可以预防流感，因为它是制取抗流感药物达菲的主要原料，但直接吃八角是否有同样的功效，一直存在争议。不管怎样，八角的确有去除肉中臭气，健胃行气，增加白细胞的功效，虽然较为...
阿胶枸杞叶猪肝汤怎么做？
2015-10-29
　　阿胶枸杞叶猪肝汤　　准备材料：枸杞叶、猪肝、瘦肉、阿胶原粉　　做法：　　1.先把开水煮开，把枸杞叶放下锅煮　　2.煮得差不多再放下猪肝瘦肉，好的时候加入阿胶原粉，放盐调味...
阿胶蛋汤怎么做？
2015-10-29
　　菜系及功效：补血食谱孕妇菜谱　　口味：原本味 工艺：煮　　阿胶蛋汤的制作材料：　　主料：鸡蛋75克,阿胶10克　　调料：盐1克　　先将阿胶以开水化开，打入鸡蛋，拌匀后，同煮成蛋花汤...
阿胶乌鸡汤的做法
2015-10-29
　　乌鸡切块，姜切片备用;锅里水烧开，乌鸡块入锅氽烫捞出，放入到瓦罐中，加入党参、红枣、清水;锅里加油，下入葱姜炒香，也加入到瓦罐中一起炖制1个半小时;最后加入阿胶、枸杞用小火...
白胡椒煲猪肚汤怎么做？
2015-10-29
　　原料：白胡椒，性味辛、温。入胃、大肠经。含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等。功能温中散寒，醒脾开胃。《本草纲目》认为它“暖肠胃，除寒湿反胃，虚胀冷积，阴毒”。《唐本草》说它“...
葱油排骨怎么做？
2015-10-29
　　葱油排骨　　材料：排骨、葱、老姜、蒜瓣、盐、生抽、白糖、盐　　熬葱油　　1、葱洗干净，切段，葱白葱绿分开　　2、锅中放适量油，一次可以多做点，放入葱白部分，大火烧热之后，转...
豆瓣汤怎么做？
2015-10-29
　　菜系及功效：京菜便秘食谱 益智补脑食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱　　口味：豆瓣味 工艺：煮　　豆瓣汤的制作材料：　　主料：蚕豆50克　　调料：盐2克,酱油5克,味精2克,猪油(炼制)...
煲汤放白醋有什么作用?
2015-10-29
　　硬的东西比较容易煮烂，也开胃
三七粉能和白胡椒一起炖肉吗？
2015-10-29
　　三七化瘀止血，活血定痛。胡椒性辣五味归属辛味，四气属温，辛温的食物具有发散、活血，两者搭配的食疗效果增强了活血作用，如果女性经期食用会导致经期延长，经量增多。如果本身有...
臭豆腐猪手煲怎么做？
2015-10-28
　　材料:　　猪手1000克，臭豆腐8片(可选用湖南荣源臭豆腐，用王致和臭豆腐代替也可)。调料八角、桂皮各5克，色拉油700克，精盐5克，味精3克，姜、大蒜瓣各5克，白糖120克，辣妹子酱15克，鸡...
腐乳猪蹄怎么做？
2015-10-27
　　原料：猪蹄2只、腐乳1块、葱姜、八角2个、桂皮1块、白醋1大勺、白酒2小勺、白糖2小勺、　　做法：　　1、买来的猪蹄放入清水中浸泡15分钟，水中加入白醋1大勺，然后用刀子将猪...
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