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怎么做猪头肉好吃
2015-10-24
　　我们店里有几种方法 一般是卤完了 红趴猪头 或是 白切猪头 回锅猪头　　还有个 特色猪头 卖的比较好把猪头的皮踢掉 用花椒盐腌制4个小时 隔水蒸至脱骨 把肉和骨头分离...
鱼和猪大骨可以一起煮汤吗
2015-10-24
　　喜欢喝鱼汤，这是巧妙的组合。猪大骨会给鱼汤增香，使鱼汤更好喝。做鱼放点猪肥肉更好吃，也是这个道理。
猪肺花生汤的做法是什么？
2015-10-24
　　炖汤原料：猪肺、花生米用法：每天2次、每次一大碗、食肺吃花生米 (猪肺)猪肺知识介绍：猪肺质嫩，色红白，适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。　　猪肺营养分析：猪...
猪大骨炖海带的做法？
2015-10-24
　　海带头炖豆腐，很有营养，参考参考吧　　原料：　　豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。　　制法：　　1、将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片;将豆腐切成大块，放...
牛仔骨怎样做好吃
2015-10-24
XO酱爆牛仔骨 【原料】 牛仔骨（厚度不超过1公分为好） 【配料】 洋葱，青红椒，XO酱，料酒，淀粉，白糖，盐 【做法】 1. 牛仔骨适当改刀，去除多余肥油；加适量料酒，盐，淀...
照烧鸡腿的用料做法是什么？
2015-10-19
　　用料：　　1、主料：鸡腿适量。　　2、辅料：生抽适量，老抽适量，蜂蜜适量，姜汁适量，江米酒少许，植物油适量。　　做法：　　1、鸡腿去骨，用叉子在鸡皮上扎一些孔。　　2、鸡腿用盐，料酒...
肉骨汤手擀面怎么做？
2015-10-19
　　和面材料：面粉300g、鸡蛋1个、盐1-2g、温水105g。　　汤面配料：肉骨汤1小锅、鸡蛋3个、西兰花1小碗、青豆适量。　　调料：盐、胡椒粉、纯香麻油。　　肉骨汤手擀面的做法　...
榨菜肉丝南瓜手擀面怎么做？
2015-10-19
　　原料：手擀面(此分量可吃两次)：南瓜泥120克、面粉400克、盐少许、水200克(根据面粉吸水性增减)　　榨菜肉丝汤：榨菜1/2个、牛柳80克、葱花、蒜瓣、生抽、清水1200克、盐适量...
牛腩手擀面怎么做？
2015-10-19
　　牛腩手擀面　　面条：面粉300克，清水130毫升，盐约2克;　　配菜：牛腩250克，青菜适量;　　调料：八角2颗，桂皮1小块，香叶2片，郫县豆瓣2大匙，大蒜2瓣，生姜1小块，白糖1小匙，生抽1大匙，老抽1...
南瓜手擀面怎么做？
2015-10-19
　　用料：南瓜200克，高筋面粉350克，盐约3克;　　做法：　　1.南瓜切片蒸熟，捣成泥状，晾凉;　　2.加入面粉、盐，先用筷子拌匀，再用手揉成光滑的硬面团(面要多揉一会儿)，然后盖上湿纱布...
杂粮手擀面怎么做？
2015-10-19
　　杂粮手擀面　　材料：面粉300g，高粱面20g，小米面20g，玉米面20g，全麦粉20g。水180ml，盐3g。　　做法：　　1.所有粉类混合，加盐，加水和成硬面团。揉匀后饧面30分钟，若时间足够可以再...
西湖牛肉羹怎么做？
2015-10-19
　　西湖牛肉羹详细介绍 制作工艺1. 牛肉剁碎(或绞碎)，加苏打粉2克、生粉10克、奶粉10克、味精2克、盐2克、酒2克拌匀，腌渍50分钟;草菇切粒;蛋白打匀。2. 锅中倒入2杯清水烧...
怎样做牛肉羹？
2015-10-19
　　原料：牛肉一小块(我用的碎肉), 香菇2，3个，香菜一小把，鸡蛋清一个调料：盐、味精、胡椒粉、生粉作法： 1、牛肉剁成小粒，冷水下锅，待水开洗去血沫盛出。香菜切碎。香菇切粒。鸡蛋...
西湖牛肉羹怎么做才正宗
2015-10-19
　　西芹牛肉羹的做法详细介绍　　菜系及功效：气血双补食谱 运动员食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱　　口味：咸鲜味 工艺：煮　　西芹牛肉羹的制作材料：　　主料：西芹100克,牛肉(...
牛肉羹要怎么做才好吃
2015-10-19
　　牛肉羹包括： 鱼肚牛肉羹、豆腐牛肉羹、西红柿牛肉羹和西湖牛肉羹等等。 也就是说内容食材有些不一样! 其中， 鱼肚牛肉羹的制作方法 主料:泡发鱼肚五条，牛肉半块 辅料:鸡蛋...
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