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蒜香排骨怎么做？
2015-11-20
配料：蒜米80克、生粉60克、鸡蛋2个、吉士粉20克、嫩肉粉、盐、鸡精、味精（也可不用）适量、十三香、胡椒粉少许、辣椒酱一勺。做法:将主料和配料搅拌均匀后密封存放20个小时。...
皮蛋豆腐粥怎么制作？
2015-11-20
简单。皮蛋要捣碎。粥开后放入皮蛋。然后加少许的盐 味精。在加入姜丝。粥做好后，加入葱花。我老婆经常做的。这是她告诉我怎么做的。希望你们能幸福。记得给分啊。呵呵。...
请问蒜香排骨的做法是什么？
2015-11-20
蒜香排骨原料：猪的肋骨大概在5厘米长左，蒜仔、香葱、生姜、鸡蛋各适量的吉士粉做法：1.首先放入适量的精盐，少许味精，少量的白糖和料酒，它主要在里面起到去腥增香的效果。2.我们再...
麻婆豆腐家常版怎么做？
2015-11-20
麻婆豆腐家常版的做法1.准备材料：豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。2.锅内加少许菜油，大火加热，...
皮蛋豆腐汤的做法求解
2015-11-20
菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 工艺：烧皮蛋豆腐汤的制作材料：主料：豆腐(南)300克,松花蛋（鸭蛋）150克辅料：油菜心50克,虾米10克调料：小葱5克,姜15克...
皮蛋豆腐怎么做 美味的皮蛋豆腐做法
2015-11-20
材料皮蛋两个，内脂豆腐一盒，生抽，陈醋，糖，凉白开1小匙，蒜，辣椒油，香油，盐做法1.内脂豆腐可以用开水烫一下，切块，皮蛋剥皮切块，香菜洗净切断儿2.蒜切蓉，与生抽，盐，陈醋，少许糖，凉白开，香油和...
凉拌豆腐卷怎么调好吃？
2015-11-20
步骤1.豆腐卷切成约0.3厘米的片，过沸水焯一下取出豆腥味2.大葱切丝，香菜切碎，与豆腐卷放在一起，调入适量盐、鸡精、香油拌匀即可
香辣花生拌皮蛋豆腐怎么做？
2015-11-20
材料：嫩豆腐一块，皮蛋两个，花生适量；调料：味极鲜酱油一匙、糖少许、香醋一匙、辣椒油适量，洋葱碎少许。做法：1.嫩豆腐切小块，加少许盐和开水烫10分钟后，滤去水备用；2.皮蛋切小块...
凉拌豆腐怎么做？
2015-11-20
原料：豆腐300克，黄瓜30克，胡萝卜30克，榨菜20克，花生20克，香菜适量．辅料：盐1/2茶匙，生抽1汤匙，老醋1茶匙，油泼辣子1汤匙，味精1/2茶匙，香油少许做法：1.豆腐放在盘中，入蒸锅，大火蒸两分钟，取...
红油皮蛋豆腐 怎么做？
2015-11-20
材料：红油凉拌汁的材料：黄飞红花生里剩余的辣椒、花椒和麻椒 15克，辣椒面10克（可选，如果喜欢吃更辣的才加此材料），白糖3克，盐少许，食用油60-80克，醯官醋30克，酱油10克，大葱丝1/4根的...
鱼香茄子最简单的做法
2015-11-20
茄子去皮切块 油锅煎至两面发黄 最好煎两遍（第二遍把油逼出来)锅内留点油 烧至六成熟 放入准备好的葱 姜 和油泼辣子，最好是豆豉辣酱，倒入老抽 ，放入 茄子 小火炖好出锅前 放点...
鳝鱼皮蛋豆腐汤怎么做？
2015-11-20
只能说这几种食材加在一起，那味道不是简单的加法关系，而是递增的乘法关系！它们相互溶合，又相互映衬，彼此独立，却是缺一不可的一个整体！我想这就是美食的魅力和魔法所在，各式各样...
鱼香茄子的用料做法是什么？
2015-11-20
　　用料　　主料：茄子适量　　调料：食盐少许、醋适量、鸡精少许、姜3克、蒜适量、淀粉3克、豆瓣酱适量、白糖少许　　做法　　1.鱼香茄子，我这里没有加肉沫，就是简简单单的...
丝瓜皮蛋豆腐汤怎么做？
2015-11-20
原料：丝瓜1根、内脂豆腐半盒、皮蛋2个、色拉油适量、清水1000ml、盐两小勺、鸡精胡椒粉少许做法：1.丝瓜去皮，滚刀切成块；2.内脂豆腐倒扣出盒，用小刀分切成正方小块；3.皮蛋剥...
家常菜鱼香茄子怎么做
2015-11-20
茄子去皮剞上刀纹，切块后用油炸软；另起锅下底油炒豆瓣酱，炒香后加葱姜蒜末，放白糖、酱油、醋、清汤，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成。可参考一下...
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