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豆泡烧油菜怎么做？
2015-11-09
　　油菜的营养价值:　　1. 降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医...
日式黄油烤扇贝怎么做？
2015-11-09
　　日式黄油烤扇贝　　材料:新鲜大扇贝2个 嫩笋2根 裙带菜少许 新鲜香菇2个 黄油10G 酱油少许 盐少许　　步骤:　　1 新鲜扇贝洗干净.　　2 将中间的肉剔出...
香菇豆泡怎么做？
2015-11-09
　　主料： 油豆腐 150克 香菇(鲜) 50克 油菜 30克　　调料： 酱油 10克 白砂糖 2克 味精 1克 淀粉(玉米) 5克 植物油 30克 香油 10克 各适量　　香菇豆泡的做法：　　...
酸甜茄汁豆泡怎么做？
2015-11-09
　　烹制材料(三人份)　　材料：　　三角豆泡(170克)、洋葱(1/2个)、蒜(3瓣)　　调料：　　盐(1/5汤匙)、白糖(2汤匙)、白醋(2汤匙)、番茄汁(6汤匙)、生粉(1/2汤...
蚂蚁上树怎么做啊？
2015-11-05
　　材料　　植物油150克，粉丝200克，肉沫80克，葱、姜、蒜瓣20克，豆瓣酱30克，汤150克，干辣椒30克　　做法　　1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时。(大致有些软就可以了)　　2.锅内冷油，...
蚂蚁上树是什么
2015-11-05
　　蚂蚁上树是一道汉族传统名菜，主料为粉丝和猪肉末。口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，肉末贴在粉丝上(形似蚂蚁爬在树枝上)，食之别有风味.。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔...
牛肉河粉怎么做？
2015-11-04
　　材料：河粉、牛肉、黄瓜、蒜薹、红椒、青椒、洋葱、小葱、鸡精、油、花椒、姜片、盐　　做法：　　1.牛肉切片后用生粉水拌匀，可加点美极鲜酱油　　2.黄瓜切片、蒜薹切段、红...
豉椒排骨河粉怎么做？
2015-11-04
　　材料:　　排骨120公克，豆豉1大匙，蒜头10公克，青葱2支，青椒50公克，新鲜河粉200公克，沙拉油适量，银芽30公克，高汤300㏄，A.嫩精1/4茶匙，太白粉1大匙，蛋白1大匙，B.老抽1/2茶匙，酱油1茶匙，...
醪糟虾仁怎么做？
2015-11-04
　　虾仁的营养价值:　　1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以...
肉丝炒蕨根粉怎么做？
2015-11-03
　　材料：蕨根粉150g，里脊肉100g，黄瓜1根　　调料：盐1/2小勺，生抽1小勺，胡椒粉1/2小勺，料酒1/4小勺　　1、里脊肉，黄瓜切丝；用一半的调料拌匀里脊肉　　2、蕨根粉放沸水锅内煮5分钟煮...
肉末粉条怎么做？
2015-11-03
　　酸白菜的营养价值:　　酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中...
川菜特色菜干笋肥肠怎么做？
2015-11-03
　　主料：熟肥肠400克、干笋尖100克、小青椒3个、小红椒3个调料：葱、姜、盐、生抽、鸡精做法：1、干笋尖用温水泡开，切段。2、熟肥肠切片。3、锅中放油，放入葱、姜末炒香，下入肥肠...
请问干笋和什么炒好吃
2015-11-03
　　有一着广西名菜:笋干焖排骨! 笋干事先用水泡1小时,排骨焯水,放高压锅里,加少许水(没过排骨就好)炖10分钟后捞出. 然后锅里放油,笋干捏干水放进去炒,加盐先炒一会,再加...
干笋怎么吃
2015-11-03
　　呵呵，晒干的竹笋　　首先，你的干笋，是宽宽扁扁的，还是瘦瘦长长像铅笔的?　　第二　　1、像铅笔的那种，江南叫小笋尖，这是春天出芽摘的，一般要吃一下生了，感受下咸度，要用清水把咸...
五花肉油焖干笋怎么做？
2015-11-03
　　五花肉油焖干笋的材料:　　干笋适量，酱油适量，冰糖适量，粗盐适量，清水适量，油适量　　五花肉油焖干笋的做法:　　1.把五花肉洗净了，切成小方块;干笋在冷水里泡一个小时以上。...
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