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山西家常豆腐怎么做？
2015-11-20
原材料：北豆腐250克调味料：大葱片10克、蒜末10克、小葱花10克、花椒粒、酱油2汤匙、生粉1/2汤匙、清水10ml、五香粉2克。家常豆腐的做法豆腐的焯制过程：1.将北豆腐切成...
蒜香排骨是怎么淹制！
2015-11-20
下面的做法有图解，看起来更直接。你可以买直接的那种蒜香排骨的粉炸，口味比较好，也很脆（比用面粉脆）。http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=347431 【蒜香排骨制作方...
肉末蒸蛋怎么做？
2015-11-20
用料：鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打，瘦肉末约一两，喜欢加香葱的人可用两棵切碎，油两匙（如果是化猪油就只需一匙）蚝油两大匙，熟白芝麻适量。做法：1.锅置火上放油烧至六成...
家常豆腐猪脑怎么做？
2015-11-20
用料：1、猪脑花三个。2、豆腐约半斤。3、猪肉末一两。4、豆瓣酱一大匙。5、老姜一小块。6、香葱三棵。7、酱油三大匙。8、料酒两大匙。9、淀粉一大匙。10、盐、味...
怎么做蒜香排骨
2015-11-20
蒜香排骨原料：猪的肋骨大概在5厘米长左，蒜仔、香葱、生姜、鸡蛋各适量的吉士粉做法：1.首先放入适量的精盐，少许味精，少量的白糖和料酒，它主要在里面起到去腥增香的效果。2.我...
蒸蛋鱼片怎么做？
2015-11-20
原料:鸡蛋4只，青鱼肉200克，青葱1根，香菜1棵，冷开水200克，精制油45克，盐、生抽王酱油适量。制作:(1)鸡蛋打入碗内，放盐，加冷开水搅调均匀，然后倒入深边平底的蒸蛋盘内。(2)青葱洗净...
金牌蒜香排骨怎么做？
2015-11-20
金牌蒜香排骨材料:整片肋排1000g，蒜蓉4汤匙（60g），蚝油3汤匙（45ml），料酒2汤匙（30ml），老抽1汤匙（15ml），白砂糖2汤匙（30g），胡椒粉1茶匙（5g），煎炸粉适量，油600ml（实耗30ml）做法:整片肋排用清水...
文蛤蒸蛋怎么做？
2015-11-20
材料：鸡蛋3只、文蛤（300g左右）、生姜1块、小葱2根（主要材料如↓图所示）调料：盐、糖、蒸鱼豉油、纯香麻油备料工作：文蛤的前期处理：文蛤是海产品，蛤壳内会残留一些泥沙。所以...
家常豆腐羹怎么做？
2015-11-20
菜系及功效：家常菜谱 老人食谱健脾开胃食谱 口味：咸鲜味      工艺：炒家常豆腐羹的制作材料：主料：豆腐(北)400克,蘑菇(鲜蘑)100克调料：鸡精2克,酱油10克,胡椒粉2克,花椒...
肉末蒸蛋怎么做？
2015-11-20
肉末蒸蛋主料：鸡蛋1个 猪肉100克辅料：豌豆20克 蒸鱼豉油2茶匙 芡粉1茶匙 凉开水适量 酱油1茶匙 盐2克 食用油2茶匙做法：1.准备食材2.鸡蛋磕入碗里3.打散鸡蛋，加...
家常豆腐怎么做？
2015-11-20
材料：老豆腐，青椒，胡萝卜，木耳，豆瓣酱，姜，盐，白糖，水淀粉，胡椒粉做法：1.胡萝卜去皮洗净，和青椒一块切菱形，水发木耳撕小块备用。2.豆瓣酱剁碎。3.热锅上油，油热后放入切成三角形的老豆...
一个关于家常豆腐的菜谱
2015-11-20
经典菜谱家常豆腐我的最爱　　参考菜谱一：　　原料：　　北豆腐4块，肥瘦猪肉150克，猪肉150克，豆瓣酱50克，青蒜100克，酱油50克，料酒25克，味精5克，淀粉25克，汤150克　　做法：　　...
凉菜皮蛋豆腐如何呢
2015-11-20
味道还可以
蒜香排骨的制作工序是怎样
2015-11-20
工艺：油浸炸口味：蒜香味主料：猪小排（猪肋排）(800克) 辅料：大蒜(100克) 糯米粉(75克)调料：淀粉(豌豆)(25克) 嫩肉粉(10克) 味精(10克) 盐(4克) 白砂糖(10克) 腐乳汁(10克) 花生油(10...
家常豆腐做法大全
2015-11-20
您好，提供韭菜豆腐的做法：一、韭菜炒豆腐1、韭菜把头切下，切成段。红尖椒切成小块。2.豆腐一块切四分，沥水备用。3.炒锅放适量油，烧热，下豆腐煎，四周泛黄、表面有鼓起，就可以翻...
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