别名：胡瓜、王瓜、刺瓜
禁忌人群：脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者；肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人。
| 相克 | 黄瓜+小白菜：破坏维生素C |
|---|---|
| 黄瓜+芹菜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值 | |
| 黄瓜+西红柿：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏 | |
| 黄瓜+干辣椒：破坏维生素C的吸收 | |
| 黄瓜+樱桃番茄：破坏维生素C的吸收 | |
| 黄瓜+青椒：破坏维生素C | |
| 黄瓜+杏：身体不适 | |
| 黄瓜+枇杷：影响消化 | |
| 黄瓜+香椿：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。 | |
| 黄瓜+花生：一起吃易导致腹泻 | |
| 黄瓜+菜花：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 | |
| 黄瓜+香菜：破坏维生素C | |
| 黄瓜+菠菜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 | |
| 黄瓜+油菜：降级维生素C的吸收 | |
| 黄瓜+山药：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 | |
| 黄瓜+卷心菜：影响维生素C的吸收 | |
| 黄瓜+金樱子：身体不适 | |
| 黄瓜+柑橘：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 | |
| 宜搭 | 黄瓜+蜂蜜：润肠通便 |
宜搭：蜂蜜
功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒
宜搭：猪肉
功效：提供营养、强身健体、保持血管弹性...
不可以：破坏维生素C宜搭：蜂蜜
功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒
功效：平肝降压、镇静安神、防癌抗癌
不可以：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值宜搭：蜂蜜
功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒
相克：虾、鱼干、石榴
功效：减缓色斑延缓衰老、抗癌、可降脂降压
不可以：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏宜搭：蜂蜜
功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒
干辣椒
相克：黄瓜
功效：促消化、增加食欲、抗菌、发赤作用
不可以：破坏维生素C的吸收宜搭：蜂蜜
功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒
樱桃番茄
功效：减缓色斑、延缓衰老、抗癌、可降脂...
不可以：破坏维生素C的吸收宜搭：蜂蜜
功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒
功效：缓解疲劳、解热、镇痛、增加食欲、...
不可以：破坏维生素C宜搭：蜂蜜
功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒
宜搭：猪肺
功效：预防心脏病、抗癌、止咳平喘
不可以：身体不适黄瓜和枇杷能一起吃吗
宜搭：蜂蜜
功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒
枇杷
功效：促进消化、润肺止咳、预防感冒
不可以：影响消化宜搭：蜂蜜
功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒
宜搭：鸡蛋
功效：开胃健脾、抗衰老、美容、清热利湿
不可以：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。宜搭：蜂蜜
功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒
功效：促进生长发育、健脑益智、延缓衰老
不可以：一起吃易导致腹泻宜搭：蜂蜜
功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒
功效：抗癌防癌、清化血管、补充维生素K
不可以：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏宜搭：蜂蜜
功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒
宜搭：羊肉
功效：和胃调中、治疗感冒、祛除寒气
不可以：破坏维生素C宜搭：蜂蜜
功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒
功效：通肠导便、防治痔疮、促进生长发育...
不可以：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏宜搭：蜂蜜
功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒
功效：降低血脂、帮助肝脏排毒、防癌抗癌
不可以：降级维生素C的吸收宜搭：蜂蜜
功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒
功效：健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖
不可以：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。黄瓜和卷心菜能一起吃吗
宜搭：蜂蜜
功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒
卷心菜
相克：黄瓜
功效：杀菌、增强机体免疫功能、防癌抗癌
不可以：影响维生素C的吸收黄瓜和金樱子能一起吃吗
宜搭：蜂蜜
功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒
金樱子
功效：缩尿止遗，涩肠止泻、止咳平喘，抗...
不可以：身体不适黄瓜和柑橘能一起吃吗
宜搭：蜂蜜
功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒
柑橘
不可以：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏宜搭：蜂蜜
功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒
功效：心血管患者的佳品、保护肝脏、增强...
可以：润肠通便
