来源：360做菜网 2016-01-30 11:47:00 编辑：360做菜网主编
豆腐一般都会有一股卤水味。豆腐下锅前，如果先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。
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