萝卜排骨，再加淮山和枸杞就很够了，白萝卜的话再加几片姜驱寒。 当归、沙参、黄芪、川穹可以下次用来炖乌鸡。 百合、莲子、银耳可用煲糖水。杜仲用来炖猪腰。 炖汤不是什么东西都往里放就是好的喔。要讲搭配和属性的。 老广东不管是煲汤还是炖汤，材料都要和凉水一起下锅受热的。没有顺序之分。
