雪菜豆瓣酥的材料:蚕豆,雪菜,盐,花椒油,黄油 雪菜豆瓣酥的做法: 1 将洗净的鲜蚕豆放入蒸锅内蒸上两三分钟,蒸好后倒入盘中晾凉备用, 2 将雪菜洗净后切末,再次放入水中浸泡片刻,然后挤干水份放入盘中备用,接着把晾凉的豆瓣放入打碎机中打成泥,倒入大碗中,将雪菜放入,加一点黄油一起抓匀 3 在豆瓣中加入一点盐和花椒油,继续抓匀后放入模具或者小碗中扣在盘子里即可怎么做好吃