香卤豆腐干的材料:豆腐干;鸡蛋;素鸡;面筋;肥肉一小块;鸡爪;葱;姜;蒜;干红辣椒;老抽;生抽;冰糖;盐;卤料包 香卤豆腐干的做法: 1 肥肉绰水后,将豆腐干;鸡蛋;素鸡;面筋放入砂锅内,倒入适量水。 学做菜 2 倒入生抽、老抽;加少许冰糖。 3 大火煮开后关小火;焖煮约20分钟后,浸泡30分钟即可。 的做法