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曲奇饼干的做法

    有一段时间没有做饼干了,今天做了曲奇饼干,挺好吃的~

    主料

    低筋面粉120克  黄油80克  鸡蛋1个  细砂糖30克

    曲奇饼干的做法

    1.黄油软化后,加入细砂糖

曲奇饼干的做法

    2.打发至颜色变成浅黄色,体积变大

曲奇饼干的做法

    3.鸡蛋搅打均匀,分三次倒入蛋液,,黄油和蛋液完全融合在加下一次

曲奇饼干的做法

    4.筛入低粉

曲奇饼干的做法

    5.拌匀后装入裱花袋中

曲奇饼干的做法

    6.在金色烤盘上,挤出曲奇

曲奇饼干的做法

    7.烤箱提前预热,175度烤18分钟,表面金黄即可

曲奇饼干的做法

    烹饪技巧

    1.如果是用普通烤盘,需要垫油纸 2.烤箱温度仅供参考

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