- 曲奇饼干的做法步骤
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1.黄油室温放软,用电动器打成略发白,加糖,打到糖溶解。
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2.分2-3次加鸡蛋液,打匀。
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3.将B材料混合过筛，加入黄油蛋液中拌匀。
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4.面糊入袋裱花,烤箱预热180C。
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5.上下火180C20分钟。
- 小贴士
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1）民天特一粉是面袋上写的名称，济南的各超市都可买到。其它粉也行的，不用特别在意粉的筋度。
2）绵白糖可用砂糖、糖粉、红糖等各种糖代替，可自由变换不用拘泥。
3）做好的曲奇饼干晾凉后入铁皮盒保存，尽量早吃完要不就变皮实了，呵呵！俺家有两只馋猫，用不了两天就光光啦。
