天气越来越热了，现在这个季节打发黄油毫不费力，嘿嘿，是做曲奇的好时节啊！ 今天，小厨做了黑芝麻曲奇，味道那叫一个杠杠滴，而且，这个配方也比较好挤，不像有的配方，要挤爆几个裱花带，嘿嘿，而且，纹路也是非常漂亮的哦！ 周末的时候，家里来了几个朋友，品尝着美味的曲奇，喝着浓醇的咖啡，几个人一起大赞这个曲奇做的好吃，比市售的好吃N倍，嘿嘿，听着这话，我也是醉了~~~ 黑芝麻曲奇用料工具 主料： 黄油 (170克) 糖粉 (50克) 淡奶油 (35克) 低筋面粉 (200克) 盐 (2克) 调料： 炒香黑芝麻 (适量) 厨具： 打蛋器、电烤箱 黑芝麻曲奇的做法: 1.黄油软化后切小块，加糖粉，用打蛋器打发至膨胀发白。（我这次用的手动）。 2.分两次加入淡奶油，每次搅打均匀后再加入。使其完全融合。 3.筛入低筋面粉和盐，用刮刀切拌均匀。 4.倒入黑芝麻。 5.拌匀。 6.装入裱花带，挤在油布上。 7.入预热好的烤箱。170度，上下火，中层，15分钟左右。 8.成品。
