用料 南瓜泥0.25杯 鸡蛋1个 全麦面粉0.5杯 牛奶0.3杯 黄油0.5大匙 糖1小匙 泡打粉0.5小匙 辣椒粉适量 月桂粉适量 盐0.13小匙 蒸南瓜糕的做法步骤 1.把全麦面、泡打粉、盐、糖、月桂粉和辣椒粉放在一个容器里混合均匀; 2.打散鸡蛋,加牛奶、南瓜泥、融化的黄油在另外一个容器中混合均匀; 3.把液体倒入干的原料中,用筷子或是橡皮勺把所有原材料充分混匀,但不要用力搅动; 4.把面糊到在3个小的碗中,每个碗2/3满; 5.笼屉加水烧开,上火蒸35分钟就好了。 小贴士 五花肉也不要切的太薄,否则在烤的过程中肉片会打卷。