1.汤种材料混合好,小火加热,成糊的时候关火,拿出来凉透

　　 2.除黄油外所有材料揉光滑,加入黄油揉出薄膜,很薄很薄的那种

　　 3.基础发酵两倍大,夏天冬天不一样,因温度不同而不同,一般冬天就一点吧

　　 4.分割成3份,滚圆,松弛15分钟

　　 5.整形,看BLOG里面图片吧,很简单没啥可说的

　　 6.最后发酵,山形土司8分满,方形9分满烤箱下层,165℃,35-40min,温度和时间按烤箱特性自行调整