这次做了杂粮能量酥饼，里面的面粉不仅用的是普通的面粉，而且混合了玉米面粉和豌豆面粉，添加了各种坚果，闲暇或者小饿的时候来一小块儿，既不用担心长肉肉，也能补充能量~

    杂粮能量酥饼用料工具

    主料：面粉(50g)玉米面粉(10g)豌豆面粉(10g)核桃(6个)燕麦片(10g)辅料 植物油(8g)椰蓉(5g)食盐(1g) 泡打粉(3g) 小苏打(1g) 葡萄干(10g)扁桃仁片(5g) 蜂蜜(5g) 白砂糖(8g)
    厨具： 电烤箱分类烘焙甜味烘焙廿分钟简单难度

    杂粮能量酥饼的做法:

    

    1.面粉、玉米面和豌豆面放入面盆中。（面粉就是咱们平常吃的最普通的小麦面粉。）

    

    2.核桃去皮，提前用烤箱烤出香味儿（烤箱设置：上下火150度，7~8分钟）燕麦、葡萄干洗净，扁桃仁片和椰蓉都放入其中。

    

    3.加入白砂糖、蜂蜜、植物油、泡打粉和小苏打。

    

    4.搅拌至无干粉，和成面团。

    

    5.放入冰箱中冷藏松弛20分钟。

    

    6.松弛好的面团拿出来，擀成0.3~0.5cm的面片。

    

    7.将其切成大小均匀，较整齐的块儿。

    

    8.放入烤盘上。

    

    9.预热烤箱，上下火180度20分钟即可。

    

    10.烤好以后可以焖几分钟。

    

    11.完全放凉以后。

    

    12.拿出来，开吃~

    

    13.少油少糖，小饿的时候来一块儿，不担心长肉肉啦~

    

    14.O(∩_∩)O哈哈~

    小窍门：

    烤箱设置仅供参考。