红豆千层糕用料工具 主料:粘米粉(100克)澄粉(60克)栗粉(40克)水(340克)辅料无 厨具: 蒸锅分类甜味蒸一小时普通难度 红豆千层糕的做法: 1.粉类加水搅匀,最好过筛几次 2.分开两个碗,一份加砂糖,一份加红糖 3.准备一个活底蛋糕模 4.先倒一层,蒸至表面凝固 5.再倒一层,可以撒上红豆 6.就这样反复倒 7.完成后小心脱模 小窍门: 我加了红豆,所以表面会凹凸不平,不加的话应该会是平的