蓝莓松饼用料工具

    主料：低筋粉(200克)牛奶(500克)鸡蛋(1个)蓝莓(20个)辅料糖(2匙)盐(1匙) 泡打粉(1匙) 蜂蜜(30克) 猕猴桃(2个)小柿子或草莓(2个) 柠檬(1块) 腰果(5个) 苹果(0.5个) 糖粉(0.5匙)
    厨具： 不粘锅分类西餐零食甜味煎半小时简单难度

    蓝莓松饼的做法:

    

    1.做松饼的材料合集。

    

    2.面粉+牛奶+鸡蛋+糖+盐+泡打粉。

    

    3.搅拌至无颗粒，不能过度搅拌。

    

    4.过一遍筛。

    

    5.不粘锅内倒入1大汤勺面糊，中火。

    

    6.可以看到不断冒气泡。

    

    7.等到气泡都破了，不再冒泡了，轻轻铲动。

    

    8.翻面继续煎1分钟。

    

    9.腰果小火炸一下。

    

    10.炸成金黄色即可，我这有点过火了，然后压成碎。

    

    11.配料合集。

    

    12.猕猴桃两个去皮。

    

    13.一个切片，一个去了中间的梗，切丁。

    

    14.柠檬切一片皮，切成丝后煮熟，小柿子切半，苹果一半切丁一半改刀做造型。

    

    15.松饼煎好了，做造型。

    

    16.每铺一层，抹少量蜂蜜。

    

    17.全部松饼摆好后，放顶料。

    

    18.多余的水果可以做拼盘，撒上坚果碎。

    

    19.淋上蜂蜜。

    

    20.最后在顶上撒上糖粉、柠檬皮丝。

    

    21.来张特写。

    

    22.侧面照。

    

    23.切开看看。