要问我最爱吃什么，那么我的回答肯定是土豆。土豆的多种方式，都是很受欢迎的，其中天蚕土豆真的是饱受欢迎的一道风味小吃，基本上在大街小巷都能见到，那个味道啊，说着现在都想去吃了。

天蚕土豆的做法

天蚕土豆

食材准备

土豆、油、盐、葱、蒜、香菜、小红椒、孜然粉、辣椒粉、芝麻。

方法步骤

1、把土豆洗干净，然后削皮备用。

2、把洗好的土豆切花刀，然后漂水。

3、将土豆捞出，沥干。

4、把葱、蒜、孜然和芝麻等各种调料准备好。

5、起油锅，倒入土豆，炒熟。

6、把备好的各种调料撒入土豆中，均匀搅拌即可。

糖醋土豆的做法

糖醋土豆

食材准备

土豆、料酒、酱油、糖、醋。

方法步骤

1、把土豆洗净，然后切成大小适中的小块。

2、锅里要适当的多放一些油，等到油温在6、7成热的时候再倒入土豆。

3、直到土豆煎炸成表面焦黄的样子。

4、接着调和调料汁，放料酒1勺、酱油2勺、白糖3勺、醋4勺、清水5勺。

5、倒进锅里，用大火来收汁，最后撒点芝麻装盘即可。

红烧土豆的做法

红烧土豆

食材准备

土豆、油、盐、大料、酱油、白糖、葱姜、香叶、牦油、淀粉。

方法步骤

1、把土豆洗净，然后去皮切成小块，葱姜洗净切成段。

2、把油倒入炒锅，烧热后，再倒入土豆翻炒。

3、接着加入葱姜大料，继续翻炒，知道土豆微微变得透明。

4、然后加入酱油、清水和牦油。

5、加入白糖和适量盐，用大火烧至15到20分钟。

6、土豆绵软汤汁半干的时候，淋入少许的水淀粉。

7、淋入香油，最后均匀翻炒即可。