微波炉极大的方便了我们的生活，不过它最常被人们所用的功能应该就是加热饭菜了。其实微波炉还可以做出很多种美食，这里我们就来看一看怎么用微波炉做蛋糕。
怎么用微波炉做蛋糕
食材准备
鸡蛋2个，面粉40克，泡打粉少许，牛奶30克，白糖40克，沙拉油半匙。
方法步骤
1、蛋黄中加入10克糖拌匀，然后加入牛奶，沙拉油拌匀；
2、接着加入泡打粉和面粉，混合均匀后翻拌均匀成面粉糊；
3、蛋白打成粗泡后加30克糖，加入2滴白醋，然后打发至细腻不掉落；
4、将蛋白分两次加入到蛋黄糊中，翻拌均匀，然后倒入刷油的微波炉碗中；
5、震荡一下后放入微波炉中，高火4分钟左右即可。
小贴士
微波炉功率不同，时间略有增减，700W大约4分钟。
豆渣怎么用微波炉做蛋糕
食材准备
方法步骤
1、鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，蛋白中加糖打发至倒扣不会流动；
2、豆渣中加入蛋黄和适量面粉搅拌均匀，分次加入打发好的蛋白拌匀抹平；
3、将之放入微波炉中打7分钟左右即可。
小贴士
瓜子怎么用微波炉做蛋糕
食材准备
方法步骤
1、将鸡蛋两个打散，加入蛋糕粉搅匀；
2、然后加入瓜子仁搅匀，蛋糕液倒入料理盒中；
3、放入微波炉打6分钟左右，取出，晾凉即可脱模。
小贴士
蛋糕粉对初学者做蛋糕来说非常简单。
微波炉做蛋糕的小技巧
如果平时用电饭锅做过蛋糕，或者用烤箱做过蛋糕，那么前面的方法都是差不多的，一直到进入微波炉中，这里由于每家每户的微波炉功率可能不同，所以时间上并不一定，大约都在4到8分钟左右，可以多做两次尝试一下。
